洽洽小黄袋一年狂揽8.5个亿？洽洽瓜子为何能脱颖成为行业黑马？

傻子瓜子、真心瓜子等品牌已深入人心，为啥洽洽瓜子能脱颖成为行业黑马?

传统品牌的经营思路根深蒂固，洽洽如何创新一小步完成品牌价值的倍增?并且靠一款洽洽小黄袋一年狂揽8.5个亿?这背后的核心密码到底是什么?

洽洽作为休闲食品行业的一份子，同样面临着行业的机遇和挑战：机遇是市场前景广阔和发展潜力巨大，可挑战是由于食品行业已进入完全竞争阶段，企业利润日益平均化，并且行业整合、市场细分也即将完成。面对这样局势，洽洽的破局有三大核心：

1、工艺创新化、标准化

洽洽创始人陈先保采用了全面革新、多方整合的综合手段：将传统炒瓜子改为"煮瓜子"，不仅从原料源头进行把控，还从工艺上进行创新。在行业里有句话："洽洽"没有炒货师傅一说，只需按照煮制、烘干等各项程序规定的流程和作业指导书操作，就能生产出口味一致的合格产品。陈先保介绍说，"我们要学习麦当劳，所有产品都标准化，产品的口味不依赖于'大师傅’，而是由制度、流程、文件进行规范，我们建立IS09000质量保证体系确保产品的质量"。

2、品牌输出外显化

首先从品牌名称上：“洽洽”的群体定位是休闲人士，那如何让客户在第一时间感受到青春洋溢的感觉呢，正好当时流行洽洽舞蹈，其蕴含的青春韵律让陈先保产生"洽洽"名称的灵感，从而诞生了"洽洽"这个驰名商标。在外包装上采用环保的纸质包装，符合环保的理念。在包装袋内：放入文化卡片，让消费者在嗑瓜子的同时还可以品尝中华文化(如至今仍为人称道的《红楼梦金陵十二钗》文化卡片等)。陈先保说，内置文化小卡片，是希望消费者在嗑瓜子的同时，还可以“品尝”文化，让消费者更好也咸受休闲和娱乐。"再次从品牌投入上：在当时一年的利润还不到400万元的情况下，拿出了400万元在央视一套节目做品牌广告……通过几套组合拳，将洽洽的品牌形象深入人心。

3、产品颜值极致化

很多企业都踩过一个大坑：以为只要产品性能好，包装在其次。实则不然，在当下年轻人逐渐成为主流消费群体的时代，伴随着韩流、医美等美好画面的视觉冲突下，大家对一款产品的印象发生了改变：好产品应该始于颜值，再终于品质!

洽洽就恰好把握了这种心理和趋势：一方面，洽洽重新进行包装设计，将包装做的精美漂亮，并且打造“掌握关键保鲜技术”的超级符号，还通过“洽洽小黄袋”形成消费印象，在消费者心中形成了竞品差异，从而实现了突围。所以高颜值，是快速吸引消费者眼球的最佳捷径。

这几点让过去被视为传统品牌的“洽洽”，迅速在品类中攻城略地。因此休闲食品企业应跳出产品同质化的圈子，死磕极致单品，比如中恩教育课程中的爆品策略就是很好的措施之一。再实施差异化战略，用差异化特征来提高消费者的消费意识，用产品的内在优越性将消费者与企业紧密联系起来，通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路!

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