吉林靖宇：农民在冬闲季忙不停 乘“冬”风过富年

中新网白山1月22日电 (高龙安)节气“大寒”过后，吉林靖宇的乡村更有年味了。距离县城20多公里的仁义村，往年这时正是农闲季，今年却格外忙碌。

4点钟不到，郭德礼家的灯已经亮起。揉面、发面、打蔬菜汁，一切准备就绪，他又叫来几位帮忙的亲戚，一起做当地的特色美食——年馒头，准备拿到年货大集上卖。

今年，靖宇县将“松花江上”2022年系列文旅活动定在仁义村开幕，郭德礼想趁这一难得的机会多赚些钱。

65岁的郭德礼曾是村里的贫困户，2015年时，一家四口年人均纯收入仅2830元。这几年，通过种植蓝莓、香瓜和养鸡、养鹅，收入年年攀升。去年，他们一家的年人均纯收入达到12714元。

年馒头重在卖相，好卖相能换来好价钱，县里特意为郭德礼请来面点老师教做各式花样。“‘锦鲤’10块钱一对，‘小老虎’和‘小猪’都是3元一个。”面点老师一边握着面团，一边告诉郭德礼市场价，以免跟不上行情。

用白面和蔬菜汁制作的小老虎、锦鲤和金钱袋今年最为畅销，预示新的一年“前程似锦”“财源广进”。

刚出郭德礼家，就闻到街上弥漫着杀猪菜的香味，50岁的刘玉斌和妻子正在院子里给两口大锅添水加柴。

一锅猪肉炖豆角，一锅排骨炖酸菜，两大锅菜足足下了十几斤肉。其中，一小半留给自家和村里的亲戚，更多的则是要到大集上和县里卖。刘玉斌从不担心销路，只担心肉不够用。“元旦前，我在村里买了一头猪做杀猪菜，前几天都卖完了，我又赶在春节前买了一头300多斤的。”

刘玉斌从口袋里掏出烟点上一支，等着菜出锅。“以前舍不得抽好烟，就买五六块钱一盒的，现在有条件了，抽十五六一盒的。”说着，从锅里拣出一块精肉排骨递过来，“来尝尝，这是纯农家猪肉，比一般的肉香多了。”

几年前，在当地政府部门的帮助下，刘玉斌把家里的老房子改成民宿，自家用的家具和家电也一一换新。“五月份到十月份都是住宿旺季，往年只有冬天是淡季。”刘玉斌想借着冰雪旅游的“冬”风，也把民宿生意做起来。

近年来，吉林省出台了一系列支持冰雪文旅产业发展的政策文件，结合乡村振兴大力发展冬季乡村旅游业。

“靖宇县依山临江，有发展乡村旅游业的优势。”靖宇县文化广播电视和旅游局局长赵茜说，今冬当地举办了冬捕、乡村年俗、冰雪运动、年货大集等活动，深度开发旅游资源的同时，也让农民乘着“冬”风过上一个富足年。

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