实施职业技能提升行动稳就业、促就业,是当前做好“六保”“六稳”工作的重点。为此,区人社局将围绕职业技能提升开展线上职业技能整体推介活动,集中展示各行各业的职业技能,同时为因疫情封控在家的居民打开一扇发展兴趣爱好、丰富生活需求的窗口。
本次线上职业技能整体推介活动旨在通过大众喜闻乐见的直播形式,消除距离的阻碍,向观众们传达职业技能的技巧并吸引大众学习相关职业技能,丰富个人生活、增加就业机会、提高职业素养,进一步增强全民技能。以此为核心,区人社局特意邀请到来自各个行业的技能专家们,为观众带来一场“技能盛宴”。
中西式面点项目
赵杨
国家一级中式面点师
国家三级西式面点师
第15届FHC中国国际烹饪艺术比赛银奖
第16届FHC中国国际烹饪艺术比赛金奖
2021年教师职业技能竞赛“中华杯”二等奖
2015美国加州核桃杯——厨艺大师创意料理特金奖
2013环球食品及酒店设备展览会金奖
2012年度长宁区技术能手
2012年度长宁区职业技能竞赛一等奖
2021年度长宁区技术能手
赵杨毕业于专业艺术类院校,有十余年绘画功底。初期在各大知名点心店工作学习,后来又回到学校进修中式面点和西式面点,经过系统学习和实践操作后进入上海星级宾馆工作,将绘画和面点有机结合。现为中式面点主厨,能够制作宴会点心、风味点心、冷餐会点心、茶式点心、大众点心及西式点心。擅长将专业制作和家庭制作法互相交融,让大家在家也能轻轻松松制做出好吃健康的美味。
直播时间:
1.5-2小时(每节)
主讲老师:赵杨
直播内容:
第一节:《芝士糯米年糕》
4月25日下午:14:00~16:00
第二节:《萝卜丝馅饼》
4月26日下午:14:00~16:00
非遗面塑项目
张书嘉
非遗面塑第三代传承人
上海市三八红旗手
上海青年文联理事
上海工艺美术学会理事
上海市民间文艺家协会会员
上海市终身教育学分银行"文化”休闲教育课程评审专家
长宁区政协委员
长宁区青年联合会常务委员
长宁区知新荟副秘书长
长宁区妇联理事
2007年东方卫视《创智赢家》第二季全国总冠军
2011年上海面人赵艺术传承展一等奖
2013年《手工面塑》被评为上海市老年教育优秀教材
2015年第二届上海市社区教育教学评比一等奖
2016年全国首届中青年社区教育教学新秀
2017年上海优秀青年文化创意人才
2017年上海市终身学习典范提名奖
2017年上海社区发布2017年度人物
2019年上海市非物质文化遗产
2020年长宁区第十轮专业技术拔尖人才称号
2020年上海市十大公益故事奖
2020年上海市十大青年社区达人
2020年上海社区教育最美志愿者
2021年长宁区首席技师
张书嘉从十岁起师从面塑大师赵阔明之女赵凤林,成为非遗面塑第三代传承人。曾代表中国出访过法国、德国、美国、俄罗斯、白俄罗斯、克罗地亚、老挝等多个国家进行文化艺术交流。14年来累计培养非遗传承种子老师50多名,走进100多所学校机构,输送非遗体验课程600多场,累计非遗进学校5000多课时,非遗体验者100000多人次。
张书嘉作为非遗传承人,一直在探索非遗传播传承的创新之路,一直深耕在终身教育的第一线,并结合自己30年的面塑制作经验,更多以非遗+概念将传统手工和现代需求相结合,如非遗面塑+创意故事+表达力+艺术心理等,不断尝试作品的跨界合作,如非遗面塑文创、非遗面塑动画等,为传统手工注入更有想象力的跨界合作与再创造。
直播时间:1小时(每节)
主讲老师:张书嘉
直播内容:
第一节:《面人张老师教你捏大白》
4月24日晚上:19:00~20:00
第二节:《面人张老师教你捏蔬菜篮》
4月29日晚上:19:00~20:00
化妆美业项目
厉文霞
国家高级化妆师
维丽娅美妆商学院院长
《运玺超模导师站队赛》特邀评委
2021东方卫视《追光吧》化妆导师
第69届环球小姐中国区总决赛特邀化妆总监
中国好声音全国海选化妆总监
上海摩登盛典时尚周特邀造型总监
东方音乐挑战赛特邀造型总监
亚洲美甲美睫文化节特邀造型总监
上海少儿艺术时尚周特邀造型总监
第59届国际小姐中国大赛上海赛区总决赛暨颁奖盛典特邀造型师
第60届国际小姐中国大赛杭州赛区新闻发布会特邀造型师
上海国际婚纱摄影展特邀造型师
上海长宁区文化节演出特邀造型总监
第25届上海国际服装文化节国际时尚论坛-第18届环东华时尚周特邀造型师
上海时尚周特邀造型师
全民直播《尖叫歌王》化妆师
直播时间:2小时(每节)
主讲老师:厉文霞
直播内容:
第一节:《职场OL妆》
4月27日晚上:18:00~20:00
第二节:《韩式冻龄妆》
4月29日晚上:18:00~20:00
标签: 职业技能