日前,历经半年建设,清远连州市沙坊村沙坊美丽田园景区开业。该景区是连州第一个田园综合体项目,系以党建引领带动乡村振兴试点项目,首期投资4500万元,规划面积8000多亩,力争建成集乡村旅游、研学旅行、产业扶贫等多种元素于一体的乡村振兴示范点与田园综合体。
除花海景观和绿皮火车美食坊“沙坊粉专列”外,景区还有获得世界纪录协会认证的“最大的麻石磨”。石磨磨盘直径4.81米,磨高2.06米,重约70吨,代表该村特产沙坊粉遵循原汁原味的传统工艺。
沙坊粉是连州地方传统名产和广东省级非物质文化遗产,被列入全国名特优新农产品名录,具有颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑香糯的特质。但由于沙坊粉过去多由小作坊生产,因此产量较低、货源不多。
为破解难题,连州镇经济联合总社引资统筹2000万元,发展沙坊粉产业,整合原有作坊,新建1500平方米的现代化沙坊粉厂房,引进标准化新生产线1条,推出“湟福牌”沙坊粉。厂房投产后,预计新旧生产线合年产量1800多吨,年产值达3000万元。
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