宣城市宣州区洪林镇的龙虾近些年走俏南京龙虾市场

当下正是吃小龙虾的好时节，走在南京的街头巷尾，许多餐厅都在店铺门口打起了龙虾广告。除了响当当的盱眙龙虾，宣城市宣州区洪林镇的龙虾近些年也走俏南京龙虾市场。

安徽棋盘塔生态农业股份有限公司位于洪林镇，是当地开展稻虾轮作的龙头企业，稻虾轮作面积达到1.4万亩。“普通龙虾一般2钱就开卖，我们的龙虾要养到4钱。我个人认为，采用稻虾轮作方式养出的龙虾，品质和口感也很不错。”公司总经理黄自林向记者介绍。

在南京从事互联网工作的张扬是小龙虾的忠实粉丝，品尝过各地特色龙虾的他对洪林龙虾也是赞不绝口。“我去年去宣城旅行，当地朋友带我品尝过一次洪林镇小龙虾。个头大、肉质清爽鲜嫩、口味多样，比起盱眙龙虾可一点不逊色。”张扬说。

走“高端品质”路线的洪林龙虾得到了南京市场的认可，仅安徽棋盘塔生态农业股份有限公司，一夏大约要向南京销售30万斤龙虾，占据该公司龙虾总产量的40%。

洪林小龙虾在市场上站稳脚跟的同时，也成了洪林镇农民的“致富虾”。5月31日中午12点，记者来到洪林镇东华山村村民何忠国家中。何忠国卷着裤腿、穿着一双拖鞋从屋里走出来，双脚、手臂、裤子和上衣都沾满泥点子，“一直在下地笼，刚回来。”每天凌晨2点起床收虾，5点半分拣结束，7点送到大市场，9点半回家下地笼，午休过后下午3点喂虾。这是最近一段时间何忠国每天雷打不动的安排，虽然辛苦，但他坦言，比过去单纯种粮食赚的多多了。“像过去一样单纯种粮食，一亩地一年最多也就挣千把块钱，但养龙虾能挣三四千，差距太大了。采用稻虾轮作的方式，两头挣钱都不耽误。”何忠国细细算了一笔账。

目前，洪林镇稻虾轮作面积达到3.1万亩，年产值约1.5亿元，还连续举办了两届虾稻丰收节。虾稻产业，正在成为洪林镇的一张新名片。而这只是洪林镇调整农业结构的一个缩影。作为一个农业大镇，洪林镇在确保粮食增产增效为主稳定增长的同时，逐步发展起以烟稻种植、家禽养殖、茶叶种植加工及其他特色农产品种养相辅的多元化农业结构，带动农民增产增收，为乡村振兴打下坚实基础。 (　　南报融媒体记者毛琪)

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