“熬夜水”火了看起来很“补” 你喝过吗，会为此买单吗？

“熬夜星人的水!”“我熬夜了!我需要它”“这一杯下去，会是元气满满的一天吗?”……近日，一种泡着一整根人参的“熬夜水”火了，吸引了不少寻求花式养生方法的年轻人打卡，并分享在社交平台上。不过这水可不便宜，电商平台上的品牌店显示，6瓶480ml的“熬夜水”118.8元，算下来一瓶接近20元。线下多家茶饮店销售的“熬夜水”价格则在20元-40元不等。这些“熬夜水”真这么神?你喝过吗，会为此买单吗?

“熬夜水”火了，看起来很“补”

在某社交App上，搜索关键词“熬夜水”，有70多万相关条目。“远离熬夜脸”“快速恢复元气”“干了这杯‘熬夜水’，再战最强熬夜王者”……相关打卡、评测帖子呈现“刷屏”之态。

5月20日，记者走访发现，虽然我市只有部分连锁便利店在售这种一整根人参的“熬夜水”，但市场上相关主打快乐熬夜、养生的茶饮却是不少，价格在20元-40元不等。记者尝试了一款售价28元的“蜂王浆熬夜水”。从包装上看，这款“熬夜水”和互联网上热销的同款商品长得差不多——都是透明复古的玻璃瓶包装，透过透明的瓶子，还能看到一整根人参，看起来就很“补”。

这款“蜂王浆熬夜水”的外卖详情页面称，“本饮品内含1根人参(五年及五年以下人工种植)，饮品液体含人参有效成分不高于1克。”从标注的主料来看，“蜂王浆熬夜水”里有红枣、枸杞、人参等。工作人员还进行了配料补充，“有蜂王浆蜂蜜、人参、红枣、胎菊、葛根等。”

除了“熬夜水”，记者还发现看起来绿油油的“刮油水”也有很高的人气。从配料表来看，“刮油水”的主要材料是荷叶、苦荞、乌龙茶、蜂蜜。

购买者多跟风打卡，也有人质疑为营销噱头

当天，记者随机采访了几位消费者，近半消费者表示自己经常熬夜，愿意尝试一段时间“熬夜水”的功效，并为此买单。同时，也有不少消费者表示自己是在社交平台被“安利”的，主要过来打个卡，大概率不会再买。

“可能是喝个心理安慰吧，也可能多多少少有点用。”在茶饮店内，和记者一样首次购买“熬夜水”的潘女士告诉记者，前几天在社交平台被“种草”了，比较好奇，当天正巧路过就买杯试试，品尝“熬夜水”后，她表示，口味有点奇怪。

00后女孩莉莉则表示，她关注这类产品有段时间了，总觉得喝这个肯定要比喝奶茶健康一点。

此外，也有消费者对这种“泡”的形式存在质疑，尽管瓶里的整根人参确实很有视觉冲击力，但能泡出多少有效成分?在90后何女士看来，所谓的泡一整根人参的“熬夜水”就是个噱头。她表示自己不会买，毕竟一瓶至少20块，这个价格之下她还是更中意奶茶或咖啡。

泡了根人参，真能养生吗?

“熬夜水”真的有效、能够抵御熬夜带来的伤害吗?

南京某医院营养方面专业人士表示，细看“熬夜水”的成分，人参可以补气，菊花可以清肝明目，应对的是熬夜伤气伤肝、眼睛干涩等问题。但是，不同体质的人同样熬夜，结果、表现出来的症状是因人而异的。消费者在饮用含有中药成分的茶饮类产品时，应考虑成分、季节、不良反应等因素，最好在专业医生指导下保健服用。

“需要强调的是，不存在这样的灵丹妙药，能让人吃了就马上从熬夜的伤害中恢复过来。”专家表示，想要应对熬夜的危害，最有效的办法是尽量不熬夜。在不得不熬夜的情况下，要保证熬夜过后的充分休息;　同时，注意通过休息+运动的方式尽量避免免疫力下降。此外，要注意饮食规律，营养搭配均衡。经常熬夜的人群，需尽量做到食物多样化，增加富含膳食纤维的蔬菜等，保证优质蛋白质，注意摄入充足的维生素A和D，且可适当补充B族维生素。此外，熬夜第二天应注重早餐质量，尽量不选择甜点等容易导致高血糖反应的食物。

年轻人健康意识增强，“养生经济”成新风口

采访中，记者发现，“熬夜水”的消费群体以年轻人为主。

融360维度在《Z世代养生消费调研报告》　中指出，31.61%的年轻人表示自己非常注重养生，67.43%的人认为自己对养生有一定意识，仅有不足1%的人表示毫不在意。

显然，养生保健已不再是中老年人的专属，很多年轻人已经走在这条路上。而“90后”“80后”逐渐增强的健康意识，带动了“养生经济”崛起。京东消费及产业发展研究院近日发布的《2022年Z世代消费指数报告》则显示，2022年以来，Z世代购买低糖的养生茶饮、啤酒、调味品、维生素/矿物质的销量同比增长超过20倍;养生经济升级，Z世代健康管理类商品销量同比增长20倍。

资本方从中嗅到了商机。据欧睿数据的报告显示，2020年功能饮料的市场规模达到450亿元，近5年的复合增长率达15%，是软饮料市场增长最快的子品类之一。

“年轻人的养生，更娱乐化、社交化。与传统养生观念不同，Z世代养生消费的核心是悦己。”有专家指出，随着越来越多的品牌和资本加入年轻人的养生“战场”，品牌间的竞争也越发激烈。要想脱颖而出，结合年轻人养生特点开发商品、打造品牌是关键。

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