中国茶,行天下。长久以来,茶叶与瓷器、丝绸是中国参与世界贸易的重要商品,在对外文化传播中扮演着重要的角色。与此同时,我国茶产业仍然面临市场占有率和品牌集中度偏低的问题。
5月21日,在国际茶日来临之际,由中国国际文化传播中心、中国国际茶文化交流中心主办、新华网全程支持的国际茶日高峰论坛在北京举行。论坛以“弘扬茶文化发展茶产业创新茶科技严控茶安全”为主题,相关政府部门领导、产业组织机构及专家学者共聚一堂,为茶产业高质量发展建言献策。
茶产业亟须品牌化发展
国际茶日是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日。2019年6月,中国茶叶学会提出设立“国际茶日”提案,在罗马闭幕的联合国粮食及农业组织大会第41届会议上审议通过,并提交给联合国大会。至此以后,每年5月21日设为“国际茶日”,该节日的设定肯定了茶叶的经济、社会和文化价值,旨在促进全球农业的可持续发展。
中国茶叶流通协会数据显示,2020年,中国茶叶产量为274万吨,占全球的45.57%,中国茶叶国内销售量达220.16万吨,增幅为8.69%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力,市场潜力巨大。
“中国茶产业与国家发展战略是高度关联的,这些年来在精准扶贫方面彰显了它的独特作用,所以说是实施精准扶贫的重要抓手,又是未来实现乡村振兴的重要产业。”全国工商联原副主席、中华环保联合会主席孙晓华说,茶产业可以与文旅产业发展结合起来,它是兼具社会生态和经济效益的一个富民绿色产业,是生态优先、创新驱动、转型发展、富民强国的必然路径。
中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔表示赞同:“在我国乡村振兴建设中,茶产业一头连着千万茶农,一头连着亿万消费者,是为茶农谋利、为饮者造福的产业。”
中国小康建设研究会高级顾问车夫以四川雅安为例,“如今那里的茶产业升级换代,茶和公益茶产品已变成了茶产业、茶文化、茶科技、茶服务和茶金融。”
茶产业发展如火如荼的同时,整个行业面临的问题同样突出。“不容忽视的是,茶农自建的小作坊仍是现在茶行业生产的主力军,包揽了种植、加工、包装、物流、营销等几乎所有环节,茶叶掺假、价格乱象也多出现在这些企业之中。”新华网副总裁、董事会秘书杨庆兵说。
注重茶文化
在“茶之道”2021主题峰会圆桌论坛上,多位专家也对茶产业的发展提出了自己的看法和建议。
“茶已经和中国的文化创意产业融为一体。”对于茶产业的未来发展,中国人民大学文化创意产业研究所所长金元浦建议,茶产业应该发力O2O,通过线上线下的融合创造新的发展阶段,以此打造茶产业发展的新格局。
原国务院国有重点大型企业监事会主席赵华林认为,茶产业要做大、做优、做强,就要把产业链做好,把每个环节做好。同时要贯彻绿水青山就是金山银山的思想,做好生态文明。
中国茶产业的发展承载的是实现乡村振兴的希望。中国扶贫基金会理事长郑文凯深有感触:茶产品的质量安全,不仅仅是一般标准问题,与产业发展紧紧相连,我们希望请更多专家学者来关注茶产业本身的质量安全,通过创新打造品牌,拉动地区经济发展。
中国国际茶文化交流中心首席专家刘峰提到,茶产业的复兴与茶文化、茶科技、茶金融息息相关,其中茶文化的传播至关重要。“推广中国茶文化走向全球的过程中,我们深感人才匮乏,传播缺乏后劲。希望茶文化及茶产业能得到越来越多的重视。”(记者 曲晓丽)
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