南丰蜜桔节 用创意开放的产品思维为产业赋能

为了加快推进文化资源与旅游产业的深度融合，贯彻落实国家全域旅游理念，6月22日，南丰县人民政府、江西桔娃食品有限公司联合召开新闻发布会，宣布与江南大学签订战略合作协议，将从产学研入手，提质量、创品牌，用创意开放的产品思维为产业赋能，助力南丰“桔旅文”融合发展。

南丰县委书记吴自胜出席致辞

会上，南丰县委书记吴自胜致辞表示，“蜜桔+旅游”逐渐成为南丰蜜桔转型的重要举措。近年来，南丰县依托千岁贡品--南丰蜜桔、千载非遗--南丰傩舞、千古才子--曾巩、千秋古窑--白舍窑、千年古邑--南丰古城等5张千年文化名片，主攻休闲农业和乡村旅游，吸收社会资本，鼓励单位、个人投资、投工投劳参与“桔园变游园”“桔园变公园”，全面进行景区化改造和旅游化提升。

县长乐启文介绍，南丰县充分发挥“江西省农副产品加工产业基地县”和“全国食品工业强县”的优势平台，将蜜桔深加工作为发展绿色工业的重头戏，着力引进培育食品、有机肥、包装、运输、加工、商贸等蜜桔上下游关联产业，延伸产业链，增加附加值。

桔娃食品与江南大学合作揭牌仪式

公开资料显示，南丰县蜜桔种植面积达70万亩，年均产量达13亿公斤，是世界宽皮类柑橘单一品种种植面积和产量最大的区域。南丰蜜桔畅销全国并远销40多个国家和地区。

6月22日上午，桔娃食品与江南大学签订战略合作协议。未来，桔娃食品将依托江南大学的食品领域优势(教育部直属、国家“211工程”重点建设高校，国家食品科学与技术专业排名第一)，开展校企产学研联合体系，在产品研发上持续创新，探索一条“文创+蜜桔深加工产业融合”的可持续发展新路。

江西桔娃食品有限公司董事长徐志华

江西桔娃食品有限公司于2018年创办，一期投资8000万元(二期投资1亿元)将致力于桔产品深加工的研发与制造，先后研发出蜜桔饼、蜜桔酥、蜜桔花糕、蜜桔酵素等地方特色系列产品，深受广大消费者喜爱。

此外，发布会还举办了“文创+蜜桔深加工产业融合论坛”，与会专家积极建言献策，各抒己见。

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