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【世界速看料】“状元三茶”今春亮相,泡好一杯中国茶

文/赵晓敏

早春三月,空气中还透着微凉。经历了整个冬季的蛰伏,一声春雷过后,株株茶树冒出嫩芽,漫山茶树蜿蜒叠翠,层层浪涌。


(资料图片)

此时安吉数万亩茶山上云雾缭绕,采茶工们背着竹篓,如点点繁星穿梭于茶海之间,娴熟地按照“一芽一叶”的标准采摘。

一方水土

养育一叶好茶

安吉,修篁翠竹,林壑尤美,是我国著名的竹乡。境内“七山一水二分田”,层峦叠嶂,因其气净、水净、土净,被誉为“三净之地”。安吉白茶得自然之精华,生长于森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北麓。多雾多雨的盆地,丰富的原始植被,造就了安吉白茶生长的绝佳生态。

人们常说,喝安吉白茶,鲜甜醇爽,犹如喝鸡汤,而安吉白茶鲜爽的主要原因是它的品种,“白化”时期的安吉白茶嫩芽,其氨基酸的含量较高,因此品饮起来口感鲜爽。高氨基酸、低茶多酚的黄金组合,造就了安吉白茶淡雅清爽、无苦不涩、兰花吐幽的滋味特征,真应了古人所道的“雅淡幽姿风味别”。

安吉白茶以其“卓尔不群”的品质,与西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱茶等名茶并驾齐驱,成为中国名茶的后起之秀。

一家企业

12年深耕源头农产品

12年前,24岁的高超创立了“蟹状元”品牌,以中秋礼券的销售模式开启了大闸蟹市场的新纪元。他通过线上线下结合,灵活多元的推广形式,在开拓大闸蟹市场的同时,也将发源于南方的吃蟹文化传播到北方地区。12年过去,蟹状元一头携手区域特色农业,另一头助力城市居民实现品质生活,通过严格践行企业内部9S全产业链标准,从产地、源头、养殖、质检、出品、严选、包装、物流和服务9个方面着手,打通了从源头养殖到物流售后全产业链,凭借透明、专业、精细的生产流程,持续输出品质一流的产品。

“早在五六年前,蟹状元的团队就开始走访各大茶产区,想要布局茶行业。一直以来,蟹状元致力于为食客探寻具有鲜明区域特色的优质农产品,我们全国现有140多家直营店,销售大闸蟹、年货等季节性产品,绿茶品类的新增将有效提升店铺春季的利用率。”上海蟹状元企业发展有限公司副总经理王艳婷表示。

蟹状元多年来一直坚持标准化作业,坚持在品质和食品安全上做“加法”。除了拳头产品大闸蟹和后起之秀“状元三茶”之外,新春期间,蟹状元携一席家宴、腊味东方、盐池滩羊、舟山海鲜等一众高品质年货惊艳亮相,千里寻找各地乡味,开启了全新的品质年货时代,备受消费者的喜爱。

一场联姻

首推“天花板”级别安吉白茶

去年,蟹状元选品团队在深入接触安吉白茶,实地探访安吉白茶集团后,认识到安吉白茶的产品特色鲜明,市场前景广阔,发展潜力巨大,蟹状元茶叶子品牌“状元三茶”因此应运而生。

今年3月,上海蟹状元企业发展有限公司携手安吉白茶集团,推出茶叶子品牌“状元三茶”。溯源优质茶产区,“状元三茶”精心挑选安吉核心产区珍稀“白叶1号”茶树鲜叶为原料,明前采摘“天花板”级别的安吉白茶,为茶客呈上一口春的鲜醇。

“蟹状元之所以首选安吉白茶,除了安吉白茶本身鲜明的产品特色,也看好它作为一个相对年轻的品类,具有无限潜力和可塑性。通过蟹状元的品牌运营,能与其相互赋能、相互成就。”王艳婷希望“状元三茶”这个年轻的品牌未来能为中国茶产业的品牌化发展贡献力量。

作为湖州的农产品名片,安吉白茶集团在产业上的发展理念也和蟹状元的发展规划非常契合。安吉白茶集团常务副总经理李锋表示,与蟹状元一拍即合:“安吉白茶集团提供核心原产地、先进制作工艺、品质上乘的安吉白茶,依托蟹状元的知名品牌影响力,以及全国上百家直营店渠道的助力,将安吉白茶推向全国。”

端起一杯色泽清亮的安吉白茶,李锋难掩自豪地说:“安吉白茶是名副其实的‘白富美’,白化时期叶片色泽嫩白,富含氨基酸,杯中叶片如仙子般优美起舞,希望安吉白茶集团和蟹状元倾力打造的‘状元三茶’,能让全国人民品尝一杯鲜美的春色,品尝一杯正宗的安吉白茶。”

一个品牌

为年轻人讲好中国茶故事

目前,蟹状元正在践行多品牌运营区域特色农产品战略,在全国溯源优秀农产品,并借助自身的品牌、渠道、传播等优势,让更多优秀产品走向全国。

“蟹状元企业内部的摄影团队、内容运营团队和影视部正在打造一系列推广茶文化的内容,通过制作视频、趣味知识问答、打造二次元人物IP、直播带货等方式,进行品牌化、差异化营销,将茶文化传播到年轻人中间。或许将来,年轻人不再是人手一杯咖啡,也可以在办公桌前泡上一杯绿茶,在茶中享受放松和滋养。”王艳婷表示,希望“状元三茶”这个年轻的品牌可以打动年轻人,在咖啡文化不断席卷的当代中国,为下一代讲好中国茶故事。未来,也能推动中国的茶文化更好地走向世界。

道生一、一生二、二生三、三生万物。中国茶,生生不息。

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