世界关注：壹品慧美满厨房，从源头保障食品安全

食品安全关系到我们每一个人的身体健康，是全社会共同关注的民生问题。作为中国燃气旗下的网格私域“店”商新零售科技公司，壹品慧生活科技有限公司（以下简称“壹品慧”）积极响应国家食品安全政策，选品团队从今年开始，持续开展农产品溯源行动，深入食品产地，溯源品质好物。从“菜篮子”到“盘中餐”，悉心守护用户的食品安全。

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严格标准选品，从源头把控生鲜产品安全品质

具有显著地域特色和独特营养品质的农产品品牌，往往更受消费者欢迎。不过这类农产品比普通产品定价更高、获利更多，容易出现以次充好的现象。为给消费者带去更加安全、优质的生鲜精品，壹品慧坚守选品原则，从严选品，源头甄选品质食材，高标准保障食品安全。对于农产品和生鲜食品，壹品慧不仅对产品口感、营养、品相有较高要求，还对产品种植环境有严格要求，对水源和土壤进行勘察了解，确保各项指标符合标准的产品才会上架供给消费者。

壹品慧还会对物流车设备、运输、储存和暂养环境进行日常检测，全方位、全链条保障生鲜、农产品等食品安全。

全程追溯，一城一品严选品控

壹品慧的溯源小分队，深入到各地采集原汁原味的地道特色好物。

为了让用户能吃上正宗阳澄湖大闸蟹，8月27日，壹品慧新零售团队走进阳澄湖，走访澄贡大闸蟹养殖基地，开展溯源之旅，与“澄贡”大闸蟹品牌方苏州秋之客正式进行战略合作签约，将通过苏州市产品质量监督检察院的检测和认证，以及“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会”确认的正宗“阳澄湖大闸蟹”上架壹品慧商城。

为了让用户能吃上正宗的高品质的翠香猕猴桃，9月15日，壹品慧新零售团队走进汉中城固县，走访佳源猕链翠香猕猴桃果园，开展溯源之旅。最终，壹品慧与佳源果业签署战略合作协议，将肉质鲜嫩、口感香甜、营养健康的正宗翠香猕猴桃上架壹品慧商城，为消费者带去舌尖上的诱惑。

为了让用户能吃上正宗的琯溪蜜柚，10月9日，壹品慧新零售团队走进中国著名的蜜柚之乡福建平和，走访梦享柚琯溪蜜柚果园，开展溯源之旅。双方达成战略合作的琯溪蜜柚优质供应商，依托花果之乡漳州的独特生态环境，通过科学管理种植、自有果园、自控供应链，提供安全、放心、美味的新鲜特色农产品。

为了让用户能吃上正宗的高品质的爱媛果冻橙，11月1日，壹品慧新零售团队走进四川眉山，走访希礼盛果业爱媛橙果园和加工基地，开展溯源之旅，并最终达成战略合作。供应商希礼盛是一家专注于农业开发、种植、销售的公司。自有大型基地果源稳定，生产与品控标准化，发货打包流程化。希礼盛果业爱媛果冻橙在高山种植，日照时间长，橙子甜度高，土壤肥沃，天然生长无污染，正适合于爱媛橙的生长，拥有其他任何地方都难以种出的绝佳口感。而且它还是公认的水分最多的柑橘，出汁率高达90%，除了常规吃法外还可以勺子挖着吃、吸管吸着吃，解锁各种花样吃法。

壹品慧对每一个品牌及每一款产品的引入都设立了完备且严格的选品标准，对上架的生鲜和农产品全程溯源，同时壹品慧在全国设置有200多家分子公司，确保一城一品严选品控，为消费者带去最优质的全国好货。壹品慧还自主打造供应链，对从供应商至终端用户所有场景下的订单管理、仓储物流管理、结算管理、供应商采购及协同等内容进行全面升级，从前端到后端全面保障用户舌尖上的安全。

壹品慧始终相信，食品安全无小事，只有守护好食品安全，才能托起“舌尖幸福”。未来壹品慧将继续严格标准选品，做好食品溯源，让安全、健康、有特色的优质产品走出山间地头、江河湖海，走进全国老百姓的餐桌，真正为耕者、渔者谋利，为食者造福。

标签： 食品安全 阳澄湖大闸蟹 战略合作协议