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广西柳州打造创意螺蛳粉月饼吸引年轻食客

来源：中国新闻网时间：2023-09-07 16:51:35

(资料图片)

工人将酸笋、酸豆角、螺蛳肉等螺蛳粉原料，调制成螺蛳粉月饼的馅料。林馨摄

9月6日，广西柳州市一螺蛳粉企业携手饼厂，跨界打造螺蛳粉五仁叉烧月饼。将“以臭闻名”的小吃柳州螺蛳粉与传统月饼相结合，把酸笋、酸豆角、螺蛳肉等螺蛳粉馅料装进月饼“肚子”里，吸引年轻一代民众购买。

工人将酸笋、酸豆角、螺蛳肉等螺蛳粉原料，调制成螺蛳粉月饼的馅料。林馨摄

正在烘烤的螺蛳粉月饼。林馨摄

图为螺蛳粉月饼。林馨摄

图为烘烤出炉的螺蛳粉月饼。林馨摄

图为生产线上自动包装的螺蛳粉月饼。林馨摄

图为烘烤出炉的螺蛳粉月饼。林馨摄

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广西柳州打造创意螺蛳粉月饼吸引年轻食客 工人将酸笋、酸豆角、螺蛳肉等螺蛳粉原料，调制成螺蛳粉月饼的馅料
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