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【全球新要闻】【寻味香江】“风生水起”捞鱼生——大年初七的香港年俗

来源：中国新闻网 时间：2023-01-29 11:46:10


(资料图片)

大年初七“捞鱼生”是南洋一带的民间年俗。南方一些地区，民间有人日节捞鱼生的习俗，捞鱼生时，多人围满一桌，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”而且要越捞越高，以示步步高升。捞鱼生也被称为“捞生”、“鱼生”。捞鱼生在农历新年非常受欢迎，是中国香港同胞以及马来西亚等地华人独特的庆祝新年的方式。人们在大年初七，人日这一天，聚合一家大小，进行捞鱼生的仪式，因而，捞鱼生是一道带有吉祥意味，祈求来年好运发大财的菜式。

记者 罗嗣昱 范思忆 香港报道

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