岭南穗粮大米为何这么好吃？采用“6+1”组织质量管理模式

为何有如此多的消费者对岭南穗粮大米赞不绝口？因为岭南穗粮大米质量过硬、品质出众，许多吃过的街坊都成了回头客，都夸岭南穗粮大米好吃！岭南穗粮大米能拥有如此高的品质是有原因的。

老品牌有口皆碑值得信赖

广州市粮食集团有限公司（岭南穗粮）旗下红牡丹称得上是有口皆碑的老品牌，多年来屡获殊荣，受到消费者的广泛肯定。

红牡丹始于80年代，红牡丹面粉曾经畅销全国多个城市，在行业内积累了一定知名度和美誉度，成为客户信得过的面粉。

2012年，岭南穗粮将红牡丹品牌优势转移到大米上，推出红牡丹大米，红牡丹大米定位高品质，小农粘米口感好价位适中，取得了不错业绩。红牡丹通过采用高标准的“6+1”组织质量管理模式，为消费者带去更新鲜品质的大米，有力支撑了红牡丹品牌高品质的市场定位。

创新采用“6+1”组织质量管理模式

“6+1”组织质量管理模式，堪称高标准硬核管理模式，在品控方面发挥了重要作用。在管理模式上层，“6”是指“6道关”、“1”是指“1套管理体系”；在管理模式底层，“6”是指“6个食品工厂的质量相关管理体系”、“1”是指“1个研发创新的管理体系”。

“6+1”组织质量管理模式的主要内容如下：

1、好米“鲜”要6道关

①粮源关

构建国内外核心粮源采购渠道网络，打造核心粮源生产基地，强化核心粮源掌控能力，确保原粮质量过硬、数量充足。

②入库关

入库时执行“一批一检”、“一车一检”的密集筛查，严把原粮入口检验关。

③储藏关

专属粮库科技储粮，藏粮于技，广泛使用低温储粮、充氮气调以及“四合一”科学储粮新技术，确保粮食储存安全、品质新鲜。

④生产关

采用先进的生产工艺和国际领前的生产设备，融合“六位一体”的质量食品安全等管理体系，确保品质安全、鲜香四溢。

⑤检验关

配备技术精湛的检测团队，先进齐全的检测仪器，快速时效的反应，持续升级完善的检验能力，为粮食安全、粮食质量保驾护航。

⑥销售关

以客户需求为依托，为客户提供高品质的产品和贴心的服务。

2、一套管理体系

目前岭南穗粮运行“6+1”管理体系，即：ISO 9001质量管理体系、ISO 2000食品安全管理体系、FSSC 22000食品安全管理体系（欧美认证）、危害分析与关键控制点（HACCP）体系（欧盟认证）、ISO 14001环境安全管理体系、ISO 45001职业健康安全管理体系＋GB/T 29490 知识产权管理体系，涉及质量管理，食品安全，环境安全，职业健康及生产安全和知识产权管理等多项工作领域。多体系融合与贯通，相辅相成，不断梳理优化完善规范生产经营全流程，助力技术创新，提质增效，节能减耗，增强企业管理水平，提供持续动力，促进公司经营与发展。

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