鲁花 深得创新三昧的佼佼者

如果说诉求、管理和文化是企业稳固发展的根基，创新则是为企业的壮大提供源源不断的新动能。

成功的企业无不深谙创新之道。这其中，鲁花便是深得创新三昧的佼佼者。

在不久前举办的“保障国家粮油战略安全暨高油酸花生油创新案例研讨会”上，鲁花高油酸花生油再次获得专家学者的高度认可。事实上，鲁花研发高油酸花生油，不仅是企业自身一次成功的创新，更引发了食用油领域的一场革命，对产业链各个环节的影响都是深远且意义重大的。

对消费者而言，鲁花高油酸花生油的出现，意味着选择花生油不再仅仅是因为香味的浓郁，更是因为这是对家人健康的明智之选。

《中国居民膳食指南》中指出，“油酸在橄榄油和茶油中含量丰富”。而油酸“有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白（坏胆固醇），升高高密度脂蛋白（好胆固醇）的作用。”资料显示，初榨橄榄油的油酸能达到70%，鲁花高油酸花生油包装瓶上有个大大的“75%”字样，就是要告诉消费者，现在高品质花生油的油酸含量已经高达75%了，甚至比初榨橄榄油还要高。

鲁花高油酸花生油不仅给消费者带来实实在在的好处，对产业链的上游而言，同样意义深远。

高油酸花生油的创新绝非易事，对鲁花而言这是一场长达十多年的战略布局。10多年前，鲁花就已开始启动花生良种的培育工作。成立于2009年的农业科技推广公司，专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广。2013年以来，该公司联合山东省花生研究所参与研发成功了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种10多个，高油酸花生良种繁育基地10万亩，打破了我国在花生良种培育方面的落后局面。

鲁花在拿下高油酸花生良种研发战略制高点的同时，还造福了广大花生种植农。据了解，高油酸花生产量高，亩产比普通花生增加15%-20%，可使亩产提高100至150公斤；同时，因为有较高的出油率，每吨收购价格较普通花生高出1500元。

发展高油酸花生产业链是鲁花大战略中的重要一步，回首35年，鲁花的每一步都是以创新为基石，走的异常稳健。

创业伊始，鲁花便以六年之功，研发开创出5S纯物理压榨工艺，这一技术不仅能令花生油“生香、留香”，更能有效祛除黄曲霉素；之后，用时三年攻克低芥酸菜籽油的生香留香难题；生产鲁花自然鲜酱香酱油的灵魂元素——“鲁花酱香菌”的研发则花费了十年之久；同样依靠创新，鲁花不断拓展产业链条，将业务逐渐覆盖到调味品、米、面领域，并在这些领域继续制造着新的鲁花传奇。

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