考瓦邦加!没有什么比躺在棕榈树下的沙滩上,海浪拍打着海岸更能说明天堂了。即使您不能去海边,这些装饰有田园诗般海滩景色的纸杯蛋糕也一定会让您感受到热带风情。它们非常适合您的夏日派对或夏威夷宴会,所以带上您的人字拖和太阳镜,然后前往厨房。
【资料图】
纸杯蛋糕
结霜
蓝色糖霜颜色
香草威化饼
绿色果冻水果片
饼干棒
绿色糖果融化
酸性带
小熊软糖
酸丸子
使用您自己的食谱或盒装蛋糕混合物,准备纸杯蛋糕。我推荐浅色纸杯蛋糕,比如这些五彩纸屑纸杯蛋糕,这样颜色就不会透过纸衬显示出来。
搅打一批自制的奶油糖霜或在超市购买预先包装好的桶。我自己做了一批糖霜,因为它味道更好,而且从裱花袋里吹出来的效果非常好。奶油糖霜的配方非常基本:将两块黄油(1 杯)与 3 杯糖果糖混合;然后加入两汤匙浓奶油和一茶匙香草。
在糖霜中加入 2-3 滴蓝色糖霜,搅拌直至得到均匀的浅蓝色。在超市和工艺品店的烘焙区可以买到糖霜色。
对于沙子,我们将使用香草薄饼。将威化饼放入可密封的塑料袋中,并用擀面杖将它们压碎,直到它们变得均匀。
用刀或抹刀在纸杯蛋糕的顶部涂上一层薄薄的糖霜。
用勺子把压碎的香草威化饼浇在一半的纸杯蛋糕上。用勺子的背面轻轻地将“沙子”填入糖霜中,以帮助它粘附。
将糖霜放入裱花袋中,然后将糖霜以波浪形挤出到纸杯蛋糕的蓝色面上。我使用了一个开放的星形管道尖端来创建波浪。
在一半的糖霜上添加额外的蓝色糖霜,并将深色糖霜与浅色糖霜放在裱花袋中。结果将是两种色调的糖霜。
对于棕榈叶,将一些绿色果冻水果片糖果纵向切成三或四段。
将尖端的部分连接成螺旋形。糖果是粘性的,所以它们会自己粘在一起。
在微波炉中加热一些融化的绿色糖果,以 30 秒的间隔检查和搅拌内容物,直到它融化并呈奶油状。这将成为棕榈树和其他纸杯蛋糕元素的“胶水”。
树干将是一根椒盐卷饼棒。将椒盐卷饼棒的两端浸入融化的绿色糖果中。
将椒盐卷饼棒的一端戳入棕榈叶的中央。用力按压,使椒盐卷饼棒穿过每个果冻糖部分。为每个纸杯蛋糕制作一棵棕榈树,然后将它们放入冰箱约半小时,使所有糖果变硬。
硬化后,将棕榈树的树干插入纸杯蛋糕的沙面。进入纸杯蛋糕的末端已经浸入糖果融化物中,这对纸杯蛋糕的水分形成了屏障。否则,椒盐卷饼棒会变湿并翻倒。
酸性腰带是海滩的完美休闲椅,因为它们色彩缤纷且具有自然曲线。将酸性带切成 1 1/2 英寸的碎片。
在酸味带的背面放一点融化的糖果。
将酸味带靠在椒盐卷饼棒上,使用融化的糖果作为胶水将两部分粘在一起。
在熊的背上放一点融化的糖果。
将熊放在躺椅上,让融化的糖果起到胶水的作用。
在椒盐卷饼棒的另一侧放一个酸球,以帮助支撑它并防止它倾斜。
幸好熊坐在棕榈树下,否则他会被晒伤的。