从撒丁岛到阳明古镇：意大利大叔Nanni Corbia的中国情缘

中新网宁波8月15日电 (方堃 胡格格)“很多人问我是哪里人，我和他们说我属于这个世界。”来自意大利撒丁岛的Nanni Corbia笑着对记者说，他到过许许多多的地方，在不少城市待过，如今最喜欢的还是浙江余姚。

(资料图片)

在余姚阳明古镇的小巷子里七弯八拐后，会看到一个写着NANNI’s Bar的灯箱。轻轻推开灯箱边的木制大门，一个与外面截然不同的世界映入眼帘，少了古镇的历史氛围，满载异域风情。Nanni Corbia就是NANNI’s Bar的主人。

2006年，彼时在意大利经营咖啡机生意的Nanni Corbia第一次来到中国，因为工作原因首站选在了宁波。“当时我有供应商在宁波余姚，我们有了非常愉快的见面，给我留下了深刻的印象。”Nanni Corbia回忆，他在随后几年间多次到访中国，友好的民众、好吃的食物、蒸蒸日上的发展环境潜移默化间碰撞着他的心灵，再加上公司的发展变化，他不由滋生了一个念头——“要不我留下来，就在余姚！”

Nanni Corbia一开始被自己的想法惊到了，但随着念头愈演愈烈，他认真思考了这件事的可行性，在完全认同这一人生规划后，他说干就干，于2014年2月14日来到了余姚，买下了一间当地人的餐吧，改造成了余姚北滨江路上的“意缘·旦丁”。

“我想我应该是第一个在余姚开餐吧的外国人，你知道这有多难。”Nanni Corbia告诉记者，除了语言不通，他还经历了一阵没有稳定客源的初创期，“好在都过来了，现在我有很多的朋友，他们来自世界各地，常常来我这间小小的餐吧聚会，聊聊自己的故事。”

在餐厅正中间的墙上，Nanni Corbia给朋友们留了一面照片墙，上面有上百张合照，诉说着在NANNI’s Bar发生的每一个故事。“这也是我选择开餐吧的最大原因，我和朋友们分享着、交流着，虽然我离家很远，但又好像家就在身边。”Nanni Corbia说。

2022年初，Nanni Corbia受邀把餐吧搬到了阳明古镇，这对他来说是一次全新的启航。“我想我承担着向更多的人呈现余姚不同一面的职责，毕竟你知道这是一座多么有魅力的古镇。”

“嗨！”“欢迎！”“随便坐！”采访间，Nanni Corbia向前来就餐的客人热情招呼着，也会在客人点单后“消失”一阵，因为店内所有的沙拉、牛排、比萨、小食、酒水均出自他一人之手。

得到客人的认可，是Nanni Corbia最幸福的时刻。“我爱意大利菜，我也爱中国菜，家乡美食能够得到余姚当地人的认同，我真的很开心。没错，余姚就是我的第二故乡。”Nanni Corbia告诉记者。

Nanni Corbia把余姚称为“第二故乡”的时候，无比自然。在他看来，除了撒丁岛，他之前待过最久的城市是纽约，待了6年。

“我在余姚的时间已经大大超过了纽约。这儿相比于我刚来的时候已经发生了许许多多的变化，城市更漂亮了，马路更开阔了，但唯一不变的是友好的氛围。”Nanni Corbia如是说。(完)

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