当前视讯！紫燕食品荣获消费界“最具价值餐饮品牌TOP25”

近日，消费界举办“中国品牌未来峰会”，以「反弹的力量」为峰会主题，联手消费领域的头部投资机构、行业协会，从产品力、品牌力、增长力等几大方面，共同见证中国品牌向上而生的韧性，找寻最具反弹力的消费品牌，发布中国消费品牌「反弹力」TOP100榜。紫燕食品荣获“中国最具价值餐饮品牌TOP25”。

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这份荣誉的背后，也表明了行业对紫燕食品的产品力、品牌力、增长力的认可。

秉承“好原料+好工艺=好产品”，严格保障产品品质

自1989年创立以来，紫燕食品始终坚持“好原料+好工艺=好产品”的理念，贯彻执行“紫燕产品品质保证十项原则”，基于强大的供应链体系，从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系，将产品品质保障落实于常态。

原料方面，紫燕食品坚持使用品质食材打造真材实料。只从合格供应商处采购食品原材料，为此，紫燕打造了严格的供应商评分准入体系和供应商考评管理体系；坚持“食安+生产+仓储”的三方联合验收制度，从源头严控产品品质，保障产品从研发到生产的全程安全。

工艺方面，紫燕食品在传承传统卤味工艺的基础上进行创新精进。在全国五大工厂分别设立研发中心及产品中心，专职负责产品的开发与管理、产品工艺改进和品质标准化及产业化应用等工作；并将高科技生产新技术和新式工艺设备融入到卤味的制作中，增加了食材口感的新鲜度、提高了卤制效率，让产品品质更有保障、口味稳定统一，更具紫燕特色。

33年品质好卤，丰富美食满足多样需求

作为33年卤味老品牌，紫燕食品现已在20多个省、自治区、直辖市内的180多个城市，开设了“紫燕百味鸡”品牌连锁门店5300多家。产品涵盖了以百味鸡、紫燕鹅为代表的香卤系列，以夫妻肺片、藤椒鸡为代表的特色拌菜，以孜然锁骨、五香鸭翅为代表的休闲系列，以酸辣海带丝、红油笋丝为代表的素菜系列，满足家庭佐餐、聚会休闲等多样需求。

深耕卤味行业多年，凭借品质产品及良好口碑，紫燕食品累计获得国家、省市、行业领域颁发的荣誉奖项达百余项，连续6年荣获“上海食用农产品十大畅销品牌”，2017年获得农业部颁发的“全国主食加工业示范企业”，此外，还荣获“优秀供应链管理企业”、“3·15诚信体系放心单位”、“3·15诚信体系优秀单位”、“长江三角洲地区名优食品”、“2021年胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50”等荣誉。

登陆上交所主板，开启新征程

未来，紫燕食品将继续秉承“食品工业就是道德工业，食品工程就是良心工程”的初心、“好原料+好工艺=好产品”的经营理念，继续为家人们提供健康安全、品类丰富的高品质卤制食品。

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