马丁内特酒庄马丁内特园干红葡萄酒2014

MAS MARTINET CLOS MARTINET 2014

卖点：

-Priorat精品酒庄，被人忽视的珍宝

-WA94！歌海娜+西拉+佳丽酿+赤霞珠+梅鹿

(资料图)

-奉行“低干预”与“尊重风土”的原则

-成熟容器包括：大橡木桶、水泥罐、双耳陶

-已进入适饮期，下单即可打开饮用

品鉴词：

成熟的黑色水果香气，还带着一些香料的气息。入口饱满、强劲，单宁充沛而丰富，历经陈年后果味已经与橡木味比较好的结合在一起，回味柔和平缓，带着一丝独特韵味。

★ 关 于 酒 庄 ★

马丁内特酒庄

MAS MARTINET

酒庄故事

马丁内特酒庄（Mas Martinet）诞生于1981年，是Josef Lluis Perez和Montse Ovejero两人对于葡萄酒和酿酒事业热爱的结晶。在随后几十年的发展过程中，两人的热情也感染了家人，并且吸引他们同样投身到酒庄的建设当中来，共同建设了这个充满了人文主义关怀，坚持可持续发展的，“可饮用”的项目。

酒庄葡萄园

酒庄得名于其葡萄园之一，Clos Martinet。该葡萄园位于西班牙加泰罗尼亚一个名叫Gratallops的小镇附近，除此之外，酒庄还有另外三个位于不远处的葡萄园。

葡萄园中全部采用环保的管理方式，尽可能地减少人工干预，“醉”大程度地尊重当地的风土。葡萄藤行间也种植着豆科植物和本土的植物种类。

酒庄哲学

从葡萄栽培到酿造，酒庄都有一套自己的理念。创始人Josef Lluis Perez的生物学背景让他的思维方式带上了严谨的学术态度，这种严谨也贯彻到了酒庄生产的方方面面。例如说不使用冷冻过的酵母，不添加含硫制剂，通过定期搅拌而非冷稳定来增加葡萄酒的稳定性......这些操作并未被广泛接受，但却与酒庄“低干预”和“尊重风土”的酿酒哲学一脉相承，也透露着酿酒师对于酿造过程原理的透彻理解。

*【上海自贸区红酒交易中心】

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