见证一场“用心”的品牌营销，如何打响2023开门红

引言:

随着元宵的结束,2023年春节正式落幕。过去的一两个月中,各大品牌轮番登场掀起春节营销大战,但热闹之余,却鲜有真正触动用户内心的爆款。我们不禁思考,当回归日常,有几个品牌可以真正走进消费者生活?

(资料图片)

纵观春节营销案例,我们不难发现,如果不愿深挖春节背后真正的消费者诉求,只是借助春节的噱头,不论是发布视频也好,推出走心故事也罢,亦或是邀请明星大咖共同强势推介产品,都只触摸到春节的皮囊,流于表面和套路化的营销,永远无法真正占领消费者心智。

还好,2023年的春节,有一个品牌跳脱传统套路,深挖2023年春节的特殊意义,回归到“人”最核心的情感诉求,以“年味”为靶心,用“心意”和“新意”,将红火年味送到家,让消费者真正记住了品牌的名字——天味食品大红袍(以下简称为“大红袍”)。

更对味!

深刻洞察2023春节核心诉求

是敏锐市场嗅觉,更是强大品牌实力

就在许多品牌还在观望之际,大红袍却快速响应,且极具魄力地开展一系列大型营销动作,深挖春节背后全体中国人对于“团圆”的大众情感,以“年夜饭”为主线,不仅联动线上线下,展开跨界合作,更玩转各大平台,创新出圈内容……每一个动作都扎实落地、精准触达用户,让用户在历经沉寂的3年之后,真切感受到2023年春节红红火火的浓厚年味,爆发性地展现了品牌的洞察力、执行力、创新力!

两次登上微博区域热搜榜单,相关微博话题获得2300+万的阅读量,抖音话题页#大红袍2023河南年夜饭菜单#获得超过5000万次的播放量,全网声量更是破亿!大红袍用这样一组亮眼成绩证明,机遇永远属于那些真正用心的品牌。

更够味!

2023不讲故事

把心意做实,就是最好的故事

真诚,是永远的必杀技,这句话同样适用于品牌。

在2023年的春节,大众对于“团圆”的情感诉求比往年更加浓烈,而团圆的最大标志莫过于一顿“年夜饭”。这一洞察并不稀奇,很多品牌也曾围绕“年夜饭”做过许多文章,“向大众讲述一个感人的故事”甚至已成为了春节营销的一贯套路。

作为扎根川味餐调,20多年实打实布局餐饮行业的品牌,大红袍给出了一个独特而用心的答案——不讲虚的故事,实实在在地为大众提供一个真正年夜饭餐桌解决方案!因此,我们可以看到从整场春节营销的第一步起,大红袍的每一个动作都将“年夜饭”落到实处。

首先,大红袍联合权威媒体——河南电视台都市频道,携手权威机构——河南餐饮与住宿行业协会,从餐饮端发力,举办极具专业性和观赏性的“豫见年夜饭——2023河南年夜饭大赛”,邀请河南知名餐饮的顶级主厨同台竞技,从色、香、味等专业维度,从菜品的立意、创新等文化维度,进行多轮PK,最终评选出“2023河南最红年夜饭菜单”。

赛事的成功举办,让河南餐饮界顶级厨师们为广大家庭消费者提供了易制作、更美味、更应景的年夜饭菜单,从底层逻辑上将“年夜饭”的专业度做实,与其它讲故事的品牌营销相区隔。紧接着,大红袍以“年夜饭菜单”为桥梁,围绕消费者的各种春节团圆场景,打造了一场全方位的、红红火火的年味体验。

线上,大红袍在微博、抖音、小红书等平台全面开启达人种草。不同达人在不同场景中复刻“最红年夜饭菜单”菜品,让消费者可以轻松在家做出顶级厨师们的同款年夜饭菜品,并鼓励消费者尝试创新,为2023年夜饭餐桌增添红火美味。

线下,大红袍跨界美团外卖,联合发起“红袍骑士”送星厨到家的事件营销,让获奖厨师们亲自上门为消费者烹饪年夜饭菜品,使消费者足不出户就能享受到最红年夜饭的美味,让赛事成果和品牌产品真正走进消费者的生活中。

不仅如此,大红袍更打通“最后一公里”,联合商超开启“年货节”系列活动,携手河南电视台当红主持人,现场打造美味试吃和福利互动,给消费者带来沉浸式的年味体验,让大家在欢欢喜喜中将“红红火火的年味”带回家。

通过这一系列动作,大红袍真正让“2023河南最红年夜饭”走进了千家万户。其成功的关键在于每一步动作都是想消费者之所想、做消费者之所盼,而不是仅仅停留在单纯讲故事的层面。对于品牌营销来说,把心意做实,给到用户切切实实的利益和真诚的情感交流,提供良好的消费体验,这才是最好的“故事”,也是获得消费者认可和信赖的不二法宝。

更有味!

对传统品牌而言

打破传统,才是最佳的创新

创新,是品牌的生命力。在大众的常规印象中,复合调味品是传统行业,品牌营销动作也偏向保守和常规。但在此次春节营销中,大红袍却打破常规,让整个兔年新春营销格外亮眼。

一是菜品创新。“2023最红年夜饭大赛”不仅仅是一场简单的厨艺PK,更是一场与传统文化的有机融合。顶级主厨们大展身手,结合大红袍川味火锅底料产品进行菜品创新,缔造了许多滋味与寓意同样美好的菜品。如冠军菜品第七代麻辣水煮鱼,就是主厨在传统秘方制作的第六代麻辣水煮鱼的基础上,融入了地道川味,全面提升了麻辣口感,菜品红艳诱人,象征红红火火的新年,祝福大家2023年年有鱼。菜品得到了全场嘉宾评委的一致好评,一举荣获大奖,并成为该连锁餐饮店的全新招牌菜,为广大新老顾客2023的年夜饭增加了别样特色。

二是品鉴创新。赛事结束后,大红袍面向社会各界举办了盛大的品鉴会。大红袍将美食品鉴与唐韵舞蹈相结合,为每一道创新年夜饭菜品创作了一支唐韵舞蹈,极富创意性地将美食与唐宫文化进行有机融合,还原了古人寓味以舞的美食品鉴场景,呈现了一场视觉+味觉的双重盛宴。

三是歌曲创新。区别于传统的品牌广告、促销等品牌营销动作,大红袍结合河南特色的地域文化,融入rap说唱元素,携手河南当地知名原创歌手毛子哥和河南电视台当红主持人韩佳,在原作基础上进行创意改编。充满趣味与年味的说唱歌曲《恁吃不吃火锅》在抖音平台引发了广泛的关注与传唱,打通了“吃着火锅唱着歌”的消费场景,打造了“视、听、味”三觉合一的感官体验,营造出红红火火的节日氛围,显著提升了消费者对品牌的好感度。

作为一个拥有20多年历史的传统行业品牌,大红袍从未停下创新的脚步。值得一提的是,在产品研发和生产上,大红袍同样将创新进行到底,不断开发出更加具有特色的产品,满足市场需求。2022年5月,其母公司天味食品正式官宣行业首座智慧工厂建成投产,以技术创新重构行业价值主张,用科技创新重新定义美味。未来,创新的品牌基因将绽放更璀璨的光芒。

调制生活百味

创造美好生活永远是第一位

此次春节营销大节点中,大红袍凭借不俗的品牌洞察力、执行力和创新力,不仅在营销大战中脱颖而出,成功让年味回归,更让无数中国人感受到久违的红火年味,享受到生活不变的美好滋味。

所谓年味,其实就是生活百味最不可或缺的那一味,是心灵深处最美好的生活期盼,也是记忆深处最简单的味觉陪伴。年味从一桌年夜饭开始,而年夜饭,从“选对料,做好菜”开始,这也是大红袍最核心的品牌价值——用心做好每一款产品,回馈消费者的味蕾需求,坚持20余年用心陪伴,用美味创造美好生活,大红袍是真的了不起。

所以,春节之后,你是不是也有入手一款大红袍的冲动了呢?

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